Tart Tarifi – Yılbaşı Menusu – Vol-2

2019’u geride bırakmaya hazır mısınız? Seneler çok hızlı akıyor. Hatırlarsınız milenium yılına girmeye hazırlanıyorduk.Yıl 1999 aralık ve tarihler 01.Ocak.2000 00:00 olduğu zaman tüm bilgisayar ağı çökecek ve dijital kıyamet olacak. Elektrikler kesilecek, metrolar duracak, tüm dökümanlar yok olacak finans sistemi bitecek vs… Işıklarda “göz kırpma” bile olmadı. Milenium çağında 20 sene devirdik ve 2020’yi karşılayacağız. Acısı ve tatlısıyla.

Yılbaşı menusu bölümümünde 2. part tartların. Eğer kıtır kıtır bir tart hamuru yapmak istiyorsanız aşağıdaki uygulamaları birebir uygulamanızı tavsiye ederim.

Malzemeler

  • 150 gr un
  • 100 gr tereyağ
  • 50 gr şeker
  • 1 adet yumurta

Uygulama

  • 150 Gr un 100 Gr tereyağ birbirine yedirecegiz. Un olana kadar hiç topak kalmayacak.
  • Daha sonra 50 Gr şeker 1 adet yumurtanin içine dokup bir çırpıcı yardimi ile şeker kaybolana kadar karistirin.
  • Yumurta karışımını un karışımına ekleyin. En az 30 dk dolapta dinlendirin.
  • Kaliplarin içine ince acilan hamurları yerleştirin.
  • Hamurlara çatal ile delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7 dk (civarinda hamurunuzun kalınlığına ve fırına göre değişiklik gösterir renk değiştirmeye başladığı anda durdurabilirsiniz)
  • 2 dk fırının içinde kalsin. Tartlar hazır.

Dolgu olarak ise;
Limon, portakal curd kullanabilirsiniz.
İsviçre merengli krema kullanilabilirsiniz.
Frosting çeşitleri ile doldurulabilir.
Meyveler ile susleyebilirsiniz.
Linklere tıklayarak ilgili tariflere ulaşabilirsiniz.

Marjinal İsler © Copyright | Serdar KARAKAŞ | Hiçbir görsel izinsiz kullanılamaz.