Peynir Kreması Frosting

En sevdiğim ve en sık kullandığım frosting. Bu frostingi farklı miktarlarda tereyağı, krem ​​peynir ve şekerle test ettim ve bu tarif şeklini iyi koruyor, böylece kekler ve kekler için kullanabilirsiniz. Krem peynir dolgusu kekler, pastalar, muffinler veya kırmızı kadife kek gibi ve tarçınlı rulolar ile lezzetlidir. Kendi yaptığım krem peyniri kullanıyorum. Böylece tat ve dokusunu baştan ayarlıyorum. Ama siz hazır olanları kullanabilirsiniz. Pudra şekerini elemeniz pürüzsüz dokular elde etmenizi sağlar.

Malzemeler

  • 225 gr krem ​​peynir oda sıcaklığına getirilmiş
  • 115 gr tereyağı, oda sıcaklığına getirilmiş  
  • 350 gr pudra şekeri, elenmiş  
  • 1 çay kaşığı vanilya özü  
  • bir tutam tuz
  • Krem ​​peynir ve tereyağını orta hızda yumuşak ve kremsi bir şekilde 1-2 dakika çırpın.
  • Pudra şekeri, vanilya özü ve tuz ekleyin ve düşük hızda 30 saniye çırpın, ardından yumuşak ve kabarık olana kadar 1-2 dakika yüksek hızda çırpın.
  • Daha kalın bir frosting istiyorsanız, daha fazla pudra şekeri ekleyin.
  • Buzlanma, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.