610 KALORI
12 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Kayısılı Kek Tarifi
Malzemeler
- 150 gr. ceviz
- 300 gr. tereyağı
- 180 gr. şeker
- 5 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 280 gr. un
- 300 gr. kuru kayısı
- 150 ml.
Cevizleri irice kıyın. Tereyağı ve şekeri el mikseriyle köpürünceye kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edin; bu arada çırpmaya devam edin. ceviz, bir tutam tuz, kabartma tozu ve unu iyice karıştırın; bir spatula ile tereyağlı karışıma ekleyip yedirin.
25 x 40 cm. çapında bir fırın tepsisine fırın kağıdı döşeyin. Hamuru yayın ve üstünü düzeltin.
Kuru kayısıları üzerine yerleştirin. Onceden 190°C’de isitılmış fırın orta katında 20-25 dakika pişirin.
Şurubu sıcak kekin üstüne dökün.
Keki dilimleyip yanında çırpılmış krema ile servis yapın.
Photo by Toa Heftiba on Unsplash