Pyaaz ki Chutney Hindistan’da ki orjinal ismi olan Soğan Chutney Tarifi
Malzeme Listesi
- 3 büyük soğan (doğranmış veya dilimlenmiş)
- 2 Çay Kaşığı zencefil tozu (10 gr taze zencefil)
- 3 Adet chili biberi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (veya kanola veya ayçiçek yağı)
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 3 kırmızı biber
- Tuz
Uygulama
- Soğanı, zencefil ve yeşil biberleri bir mutfak robotunda pürüzsüz bir ezme haline getirin. Karışımı servis kasesine çıkarın.
- Kısık ateşte yağı kızdırın ve kimyon tohumlarını içine atın kavurun.
- Kuru kırmızı biberleri ekleyin ve koyulaşana kadar kızartın.
- Soğan zencefil-yeşil biber macununa bu kıvam arttırıcı yağ, kimyon ve kırmızı biber karışımını ekleyin.
- Tadına tuz ekleyin.
- İyice karıştırın.
Chutney Nedir ? Hangi Mutfağa Ait? Detaylar için Tıklayın
Diğer Chutney Tarifleri
- Elma Chutney Tarifi
- Kayısı Chutney Tarifi
- Soğan Chutney Tarifi
- Nane Chutney Tarifi:
- İncir Chutney Tarifi
- Armut Chutney Tarifi
- Hindistan Cevizi Chutney Tarifi
- Domates Chutney Tarifi
- Mango Chutney Tarifi
- Biber Chutney Tarifi:
- Demirhindi (Tamarind) Chutney Tarifi
“Soğan Chutney” üzerine bir yorum
Yorumlar kapalı.