Zeytin Salatası Tarifi İçin;

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil zeytin
• 2 adet orta boy domates
• 8 adet taze soğan
• yarım demet nane
• Yarım demet maydanozu
• 2 yemek kaşığı Nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Zeytin Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinleri bir servis tabağına ya da karıştırma kabına ilave edin.
2. Ayrı bir yerde 2 adet orta boy domatesi ince ince doğrayın ve zeytinlere ilave edin. Ardından az miktar (8-10 adet) yeşil soğanı ,yarım demet naneyi , yarım demetten az biraz fazla maydanozu da ince ince doğrayın ve ilave edin.
3. 2 yemek kaşığı Nar ekşisi , 1 çay bardağı zeytinyağını, yarım yemek kaşığı biber salçasını ve 1 tatlı kaşığı pul biberi ilave edin harmanlayın.

Meze Çeşitleri Nelerdir?

1. Haydari
2. Muhammara
3. Humus
4. Babagannuş
5. Tarator
6. Köpoğlu Mancası
7. Kereviz Salatası
8. Atom
9. Deniz Börülcesi
10. Hatay Ekşileme
11. Kısır
12. Piyaz
13. Şakşuka
14. Çerkes Tavuğu
15. Mücver
16. Tarama
17. Fava
18. Arnavut Ciğeri
19. Zeytin Salatası
20. ÇiğKöfte
21. İçli Köfte
22. Acılı Ezme
23. Zeytinyağlı Sarma
24. Deniz Mahsulleri Güveç
25. Zeytinyağlı enginar
26. İmam Bayıldı
27. Pilaki
28. Cacık
29. Falafel
30. Şevket-i Bostan
31. Turp Otu Salatası
32. Midye Dolma
33. Cibes
34. Radika
35. Paçanga Böreği
36. Mütebbel