Kategoriler
Makarnalar

Bonfileli Spaghetti Nasıl Yapılır?

Bonfileli Spaghetti İçin Malzemeler

  • 500 gr. dana bonfile
  • 50 gr. tereyağ
  • 300 ml. sebze suyu
  • 50 gr. salça
  • 200 gr. fındık mantar
  • 200 ml. krema
  • Tuz
  • karabiber
  • toz şeker

Bonfileli Spaghetti Tarifi

Dana bonfileyi küçük küp doğrayıp, tereyağında soteleyin. Sebze suyu, salça, temizlenip ikiye bölünmüş fındık mantar ve kremayı ilave ettikten sonra etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber ve bir tutam toz şeker ile tatlandırın. Spagettiyi kaynar tuzlu suda pakette önerilen şekilde haşlayın.

Süslemek için bir demet fesleğenden bir miktar ayırın, kalanını ince kıyın. 10 adet kiraz domatesi dörde bölün ve her ikisini de bonfileye ekleyin.

Spagettiyi hüzün. Üzerine bonfileli sos koyun. Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Photo by amirali mirhashemian on Unsplash