İzmir Bombası Tatlı Tarifi (Atom)

İçinden çikolatasının akışı, incecik hamuru işte aranılan tatlı. Bir İzmir lezzeti daha. Çok sıcak yemeyin çikolata ciddi bir şekilde zarar veriyor biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Kişi Hazırlama Pişirme – 30 dk 4 dk Fırın Malzeme Listesi – Hamur İçin 2 bardak Un 1/2 bardak Su 100 gr Tereyağı 1 çay kaşığı Şeker 1/3 çay … Devamını oku…

İzmir Lokma Tatlısı – Çıtır Çıtır

İzmir’den başka bir yerde güzel deyipte yiyemediğim tatlı. Çıtır olması lazım. İçine veya üstünde çikolata olmasın lütfen kendine özgü şekilde hindistan cevizi ve tarçın sadece… Çatalla değil kürdanla… Kişi Hazırlama Pişirme – 90 dk 5 dk Ocak3 dk Fritöz Malzeme Listesi – Hamur İçin Su 1 Bardak Süt 1 Bardak Tuz 1/3 Çay Kaşığı Un … Devamını oku…

Avokado Nedir?

Avokado sıcak iklim meyvesidir. İyi yağlar, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Kolesterol oranı sıfırdır. Yapılan araştırmalarda vucudumuz için sayısız faydası olduğu saptanmıştır ve hergün çıkan haberlerde ve doktar tavsiyelerinde de duyuyoruz. Orta Amerika’dan yayılmıştır. Çiğ olarak kullanılmaktadır. Özellikle kremamsı yapısından dolayı pürüssüz soslar elde edebiliyoruz. Hangi Avokadoyu alacağız? Yumuşak olanlarını seçmemiz gerekiyor.Olgunlaşmamış hali çok … Devamını oku…

İsviçre Mereng Kreması Tarifi

SWISS MERINGUE BUTTERCREAM Mükemmel yumuşak dokusu ile Swiss kremalı buttercream, gül veya şekilli kekler için mükemmeldir. Püreler, eritilmiş çikolata, lezzet, hazır kahve granülleri veya herhangi bir lezzetli özüt eklenebilir. Not: 3 çeşit beze kreması çeşidi vardır: İtalyan, Fransız ve İsviçre. Tüm yöntemlerde, önce beze çırpılır, sonra yağ ve aroma eklenir. Hem İtalyan hem de İsviçreli … Devamını oku…