Karides Salatası Tarifi

600 KALORI 4 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Karides Salatası İçin; Malzemeler 500gr. baby patates 1 adet kırmızı soğan 4 diş sarmısak 1 adet kırmızı biber 40 gr.kurutulmuş domates (yağsız) 2 adet yeşil limon 1 demet taze soğan 100 ml. zeytinyağı 250 ml. tavuk suyu 50 gr. siyah zeytin 10 yaprak … Devamını oku…

Falafel Nasıl Yapılır? Falafel Nedir?

Falafel Nedir? Etsiz muhteşem bir lezzet yapılabildiğini kanıtlayan nohut köftesidir. Veganlar rahatlıkla tüketebilir. Nereye ait? Ortadoğunun lezzeti olarak bilinir. Mısır’da bakla ile yapılır. Fakat Lübnan ve İsrail’de nohut ile yapılır ve bizim bildiğimiz formatı bu. Kuzbara kullanılır falefeli falafel yapan önemli bir baharattır. Peki nedir KUZBARA? Maydanoz familyasından aroması çok güçlüdür. Şekil itibariyle maydanoza benzemektedir. … Devamını oku…

Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi

240 KALORİ 5 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi Malzemeler 1/2 çay kaşığı tane beyaz biber 100 gr. beyaz kuvertür 250 ml. taze krema 120 ml. şurup 4 adet yumurta sarısı 200 gr. ahududu Sos için: 250 ml. vişne suyu 120 ml. şurup 1 çay kaşığı nişasta Beyaz Çikolatalı Parfe Nasıl Yapılır? … Devamını oku…

Kayısılı Kek Tarifi

610 KALORI 12 kişilik Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Kayısılı Kek Tarifi Malzemeler 150 gr. ceviz 300 gr. tereyağı 180 gr. şeker 5 adet yumurta 1/2 paket kabartma tozu 280 gr. un 300 gr. kuru kayısı 150 ml. Cevizleri irice kıyın. Tereyağı ve şekeri el mikseriyle köpürünceye kadar çırpın. Yumurtaları tek tek … Devamını oku…

Keten Tohumlu Ekmek

140 KALORI 18 kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Keten Tohumlu Ekmek Tarifi Malzemeler 125 gr. çavdar unu 375 gr. buğday unu 15 gr. yaş maya 50 gr. buğday tanesi 40 gr. keten tohumu 40 gr. susam 40 gr. Kabak Çekirdeği Tuz Ayçiçek Yağı Keten Tohumlu Ekmek Nasıl Yapılır? Bir gece önceden … Devamını oku…

Kuruyemişli Ekmek Tarifi

270 KALORI 18 adet Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 40 dakika Kuruyemişli Ekmek Tarifi; Malzemeler 100 ml. süt 30 gr. maya 450 gr. un 120 gr. seker 4 adet yumurta 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 150 gr. yumuşak tereyağı 100 gr. findik 100 gr Ceviz 75 gr. ay çekirdeği … Devamını oku…

Kimyonlu ekmek Tarifi

60 KALORİ 2 adet Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Kimyonlu Ekmek Tarifi; Malzemeler 1/2 küp taze maya 400 gr. un 200 gr. çavdar unu 1/2 paket sıvı ekşi maya (75 gr.) 4 çay kaşığı frenk kimyonu Sivi yağ İri taneli tuz Kimyonlu Ekmek Nasıl Yapılır? Küp mayayı 325 ml. lik suda çözün. … Devamını oku…

Sardalya Konservesi Nasıl Yapılır?

Sardalya Konservesi aslında bir savaş zamanı ürünü aynı margarin gibi. Napolyon Bonaparte’ın askerler için hem uzun süre dayanıklı, hemde besleyici olması açısından hazırlattığı ürünlerden bir tanesi. Sardalya, Kuzeydoğu Atlantik Okyanusu’nda, Akdeniz’den Marmara Denizi’ne veya Karadeniz’e kadar geniş bir yaşam havzası var. Sardalya ve Somon Hakkında daha detaylı incelediğimiz yazımızıda okuyabilirsiniz. Şimdi tarifimize dönelim. Burada uyguladığımız … Devamını oku…

Empanada Tarifi #EVDEKAL

Tüm dunyanın zor anlardan geçtiği bir dönemdeyiz. Öyle ki bir çok ekonomik kriz dönemi gördük fakat bu çok farklı bir sınav. Bu sefe soru “Sağlık” en önemli varlığımızdan geldi. Şimdiye kadar bir çoğumuz bu kadar derinden sarsacağını düşünemezdik. Bir de sosyo-ekonomik kısmı var. Amacım içinizi daha da karartmak değil ama değinmeden de geçemezdim. #Evdekal (#stayhome) … Devamını oku…

Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır? Kolay ve lezzetli bir peynir tabağı mezesi, bir parti, tatil eğlencesi ve herhangi bir buluşma için mükemmeldir! Bu adım adım öğreticide, size her seferinde nasıl muhteşem bir peynir tabağı yapacağınızı göstereceğim. PEYNİR hakkında konuşalım! Peynir tabağı, aperatif&meze masalarının vazgeçilmezidir . Peynir tabağı girdiği her masanın en zengin, en gösterişliği tabağı olarak … Devamını oku…